回归&再出发|第三届返乡青年交流会
北京一别又是一年过去了
大家又回到各自的土地上奋斗着
在过去的一年，我们都面对着不同的问题
技术的问题
销售的问题
外部的压力
其实这并不是最重要的问题，我们真正的敌人是这个时代的浮躁和我们内心的不安
曾经我们因为厌倦了城市的虚荣和繁华
回到了自己的家乡
可是我们并没有看到几个人在家乡的土地上找回内心的安宁
古人云：此心安处是吾乡
也许我们已经走的太久了，忘记了当初为什么要出发
2016年的返乡青年交流会，让我们回到内心
去问问自己：到底什么是我们想要的生活
江西宜丰也是三年前我们返乡青年交流会出发的地方
不同的是，这次让我们来到洞山禅寺，千年古刹、曹洞祖庭
让我们在晨钟暮鼓声中体会一下生命的真谛
找到内心的宁静和再次出发的力量
以下是四天交流会内容简介
D1.
>>>现状与挑战<<<
张茜-有机会
国内有机农业面临的
困境和挑战
内容简要：国内有机农业的发展历史，当前发展现状与困境。张茜指出当前有机农业面临的困境是“不上不下，不伦不类”，面临的挑战是“形成可持续的生态系统”，并将有机农场分为“生产型、生活型、服务型”，通过相关案例分享，给我们新的启示，有机的未来在哪里？也让我们重新审视是否偏离“初心”。让有机成为一种生活方式。对健康、生命的重视才是有机农业最大的魅力所在。
韩农-特石农场
有机农业的三个重要问题
内容简要：特石模式的创始人韩农，本次分享给我们介绍有机农业的三个问题，即有机农业需要的理论体系、技术体系，以及有机农业下一个价值洼地在生产端。韩总还提醒我们新农人要重视传统与科学的结合，踏踏实实做好自己的产品。传统经验告诉我们知其然，科学告诉我们知其所以然，自然科学的事情不能依靠社会科学解决，关于情怀和良心，做好产品才是新农人的本分。
彭月丽-沃土可持续农业发展中心
返乡青年、生态小农（场）
技术现状 与未来计划
内容简要：沃土可持续农业发展中心代表彭月丽为大家介绍了一年来走访返乡青年、生态小农情况，指出当前大家的技术现状与面临的问题，以及下一步中心的协力计划与对农户技术提升建议。彭老师特别指出本土适用性技术的重要性，任何技术理念都不能代替自己的探索！搭建适于自己的生态农业体系才是正道！生态农业是根据自身条件，探索可持续的农业发展模式。
Daycha-米之神中心
KKF自然农法稻米生产技术
内容简要：Daycha老师27年前开始研究自然农法的稻米生产技术，实现了低投入、高产出的水稻种植。他的稻米以常规市场价格出售，仍然比常规种植有更好的收益。Daycha老师后来创立KKF，以农民学校的形式进行推广他的自然农法模式，协力当地农民转向自然农法种植的水稻，摆脱对农药、化肥、杂交种及其相应的使用管理技术的倚赖，继承或改良原有的一些有效做法，实现低投入、高产出的稻米生产。
D2.
>>>生态水稻种植的实地指导工作坊<<<
姚慧峰-返乡青年
五年死磕一粒米
内容简介：姚社长介绍了从自己四年前返乡种植30亩的生态水稻示范，到现在全村90%农户加入生态种植行列的过程。姚社长指出，生态种植要从种植、监督、存储、加工、包装等都尽力做到专业化、标准化，生态农产品的品质好才是立足市场的王道。
Daycha老师针对南垣村的有机水稻技术现状给出指导意见
李立君-中科院植物所在读研究生
不减产的生态苹果
内容简介：立君出生于苹果世家，从小的果园生活经验以及高校的学习、研究经历让他对生态农业充满信心！六年的生态苹果实践，他做到了不减产的苹果，且品质高于常规种植苹果。立君提醒返乡青年们，做农场探索之初，要留给自己一个失败的几率，量力而行，让自己即使失败了也能够承受。生态农业需要有一个轻松的心态，这样才能更好的在农业系统中观察、思考。
D3.AM
>>>回归市场—创新和企业家精神<<<
姚红英-宝润山有机农业科技有限公司
石斛和面粉的爱情结晶-石斛面
内容简介：姚总本来从事IT行业，曾经是联想江门地区的总代理，为了老母养老问题，租下田地，掉进了“农业大坑”，从生态种植石斛，解决生产难点，再到石斛面问世，跑遍大大小小面条厂，寻找不添加增稠剂、防腐剂的标准。姚总在交流会中介绍了如何从第一产迈向第二产，给返青们分享了曲折加工之路。
谢可曼-布知道创始人
生态领域的加工品
如何提高存活率
内容简介：谢可曼，毕业于吉林农业科技学院食品加工技术专业，是水洗卫生巾-布知道的创始人。第一产-农产品走向第二产-深加工，我们面临比第一产更多的困难，思考一下该不该做深加工，怎样去做深加工？怎样做出有“钱途”的产品？谢总结合当前做得较为成功的案例，给我们指出了七点注意事项。
D3.PM
>>>回归乡土—生态社区营造<<<
陈统奎-火山村荔枝创始人
用六级产业的力量再造故乡
内容简介：陈统奎创立了“火山村荔枝”品牌，带领返乡大学生团队，通过古法种植荔枝，并结合加工与乡村旅游，实现一产、二产、三产相乘的产业效应。陈总指出品牌不是编出来的，而是做出来的。品牌，要做出专业性，做出差异性。
刘国媛-沃土工坊
沃土生态农场旅游手册
内容简介：沃土工坊准备以现有返乡青年农场为基础，打造一本生态农场旅游手册。为鼓励更多消费者回归自然，反思生活形态，对生态农业和食物来源有更深刻的认识，通过生态农场旅游指南引导消费者自发性的农场探访，主动与农夫和土地建立紧密连接，实现可持续消费，同时为亲子教育及生态旅游提供更多的自然条件。
杨景勇-武汉市小农夫农业有限公司
为什么做生态农业
内容简介：植保出生的杨大哥，曾经主要研究病虫害的防治，之后有了孩子决定从事生态农业，梦想建造出“爱德社区”，以农业为基石，包容医疗、养老、教育、民宿等。
D4.AM
>>>回归生活—返乡是一种生活方式<<<
唐亮-爱佳源亮亮农场
为什么要做生活型农场
内容简介：唐亮2013年返回家乡，全家人也陆续回到乡村，共同生活，劳作。唐老爷说，乡村难道青年人返乡，就是给自己，给家庭带来辛酸和悲情吗？如果那么辛酸，那又何必去做，还不如好好在城里工作。既然想返乡，既然想做生态农业，那就把返乡的味道，把生态农业的好，给好好活出来，给自己，给家人，给朋友带来温暖。
魏长-佳美农场
小的家庭农场是美好的
内容简介：魏长2010年在福州做起了佳美农场的农夫梦：碧水青山、有机果蔬、生态农场、和谐家园。魏总说，选择返乡不只是一份外人眼中的职业，更是一种贴近内心的生活。
D4.PM
>>>展望未来再出发<<<
为什么我们这个交流会叫做回归&再出发
这里面有几层的含义：
我们大家都是返乡青年，从城市回归乡村，我们回归的目的是什么，我们想要什么的生活，我们需要站在土地上再次出发。这次交流会希望大家能够大家一起来探讨，再次出发，我们路应该怎么走……
洞山禅寺民宿
我们大家都再各自的土地上忙碌了一年，冬天到了，土地需要冬藏，以利于明年春天的生发，我们人一样，需要冬藏，需要平静一下，回归自己的内心，积蓄再次出发的力量，所以我们返乡青年交流选在冬天，选在寺庙里面举行也是这个含义。
每日的禅修帮助我们回归内心
我们每天晚上都会安排一段时间的禅修，禅修的目的也是为了回归内心，每天我们面对着纷乱的工作和生活，头脑里面常常思绪万千，每天的禅修可以让我们回归内心，找到内心的平静，更好的面对明天。
我们在返乡的路上面对着非常多的压力和问题，这些问题如果只是就问题去谈问题是很难解决的，就像登山一样，我们如果走错了路，最好的方式不是在错误的地方继续摸索，而是回归到原点，回归到出发的地方。也就是说回归初心，找到自我，才能够走的更加坚定。
我们做的事情：生态农业，本身就包含了回归再出发的含义，落叶归根，回到大地，重新把自己分解为腐殖质，滋养养育它的大树。就像我们在第二期可持续农业杂志上讲的那样，循环是大自然的法则，也是生态农业的基础。
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未完待续......
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沃土可持续农业发展中心
沃土可持续农业发展中心是一家民办非盈利组织，通过参与到农场或农户生产方式转变过程中，协力农民技术提升，减少外来投入，从理论到技术范畴，引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务，并出版《可持续农业》杂志内刊，致力于可持续农业的推广和传播。
目前“中心”的主要工作包括：
1. 在地经验整理和本土专家的培养：整理目前国内应用的比较好的可持续农业技术，同时培养返乡青年成为本土技术专家。
2.《可持续农业》杂志的出版工作，将整理的可持续农业技术编辑出版，服务于在进行可持续农业实践的小农。
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